民国有什么食品品牌吗

民国时期有许多食品厂家,以下是一些主要的厂家及其简介:

冠生园

成立于1918年,创始人是佛山人冼冠生。鼎盛时期在南京、武汉、重庆等地开设了37家分店,是中国当时最大的食品企业之一。

上海王顺兴糖果厂

该厂在建国后经历公私合营,后更名为华山食品厂。其明星产品包括白雪太妃和甜甜蜜蜜鸟结。

上海益民食品一厂

成立于1913年(民国2年),是一家历史悠久的食品企业。

大同面粉厂

始建于民国二年(1914年),由俞涵青集股兴办,是民国时期重要的面粉生产企业。

浙江省之面粉厂

始于民国十一年(1912年),鄞县之乾大机器粉厂为浙江省面粉业之鼻祖。后续有恒顺麺粉厂和绍丰机制面粉厂等。

青岛万康食品商号

成立于1904年,由庄宝康在大鲍岛创办,是青岛著名的南式糕点厂,对当地糕点业有重要影响。

这些食品厂家在民国时期不仅推动了食品工业的发展,也体现了当时的消费文化和市场格局。

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