食品专业考研可以选择的专业方向较多，以下是一些主要的考研专业：

食品科学与工程

该专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

食品科学

食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品加工与保藏应用技术

该专业主要研究食品的加工与保藏技术，涉及食品的加工工艺、设备以及保藏方法等。

保健功能食品研究

专注于保健功能食品的研究与开发，包括食品的营养成分、功能因子及其在食品中的应用等。

食物资源开发利用

研究食物资源的开发利用，包括食物资源的种类、特性及其在食品工业中的应用等。

生态食品科学与生物技术

研究生态食品的科学和生物技术，关注食品的生态环保、可持续发展以及现代生物技术在食品中的应用。

食品生物技术

研究食品生物技术，包括食品发酵、酶工程、基因工程等现代生物技术在食品工业中的应用。

食品化学及应用

研究食品化学及其应用，涉及食品的化学成分、化学分析方法及其在食品工业中的应用。

食品加工与保藏

研究食品的加工与保藏技术，包括食品的加工工艺、设备以及保藏方法等。

食品分析与检测

研究食品的化学成分及其分析方法，涉及食品的质量控制与检测技术。

食品分离与重组

研究食品的分离与重组技术，包括食品成分的分离、纯化以及食品结构的重组等。

粮食与油脂加工

研究粮食与油脂的加工技术，包括粮食与油脂的加工工艺、设备及其产品质量控制等。

农产品加工及贮藏工程

研究农产品的加工与贮藏技术，涉及农产品的加工工艺、设备及其贮藏方法等。

粮食、油脂及植物蛋白工程

研究粮食、油脂与植物蛋白的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。

建议根据个人的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，选择最合适的专业进行报考。例如，如果对食品成分和工艺技术感兴趣，可以选择食品科学与工程或食品科学专业；如果对功能性食品和保健功能食品有研究意向，可以选择保健功能食品研究专业。