米豆腐是一种 以大米为原料经过发酵、磨碎、凝固而成的食品，属于 豆制品类。它通常是以大米浆为原料，加入食用碱制作而成，口感滑嫩，热量极低，营养丰富，富含多种维生素和膳食纤维。米豆腐不仅是一种食品，还具有一定的健康益处，例如作为弱碱性食品，有助于保持血液呈弱碱性，减少血液中乳酸、尿酸等酸性物质的含量，对尿酸偏高的人群有较好的作用，还能防止这些物质在血管壁上沉积，从而有软化血管的功效。
米豆腐属于什么类食品
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2025-01-05 10:46:35 13次
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