东北特色食品丰富多样，以下是一些具有代表性的东北特色食品：
东北大米：
产自松花江畔，口感绵软，米香浓郁。
五常大米：
享有盛誉，以其优良的品质和独特的口感著称。
大豆及其制品：
如豆腐、豆油、豆皮等，营养丰富。
黑木耳：
东北特产，具有高营养价值，是缺铁性贫血患者的极佳食品。
香菇：
东北的香菇口感鲜美，营养丰富。
哈尔滨红肠：
选用优质猪肉，烟熏味浓郁。
酸菜：
冬季特色美食，酸甜可口，十分下饭。
冰糖葫芦：
山楂蘸上糖浆，酸甜可口。
烤地瓜：
外皮焦黄酥脆，内里软糯香甜。
冻梨：
冬季传统美食，多汁且甜美。
糖炒栗子：
外壳油亮酥脆，果肉香甜粉糯。
锅包肉：
东北菜的代表之一，酸甜可口。
铁锅炖：
用大铁锅炖煮的食物，简单直接，能包容万物。
猪肉炖粉条：
五花肉、粉条、白菜慢炖而成，香气浓郁。
小鸡炖蘑菇：
榛蘑和笨小鸡一起炖煮，味道鲜美。
朝鲜冷面：
一种凉爽的面食，适合夏天食用。
得莫利炖活鱼：
以新鲜鲤鱼和豆腐、粉条慢炖，肉香味浓。
酸菜猪肉炖粉条：
猪肉、酸菜和粉条搭配，味道鲜美。
地三鲜：
传统上以苋菜、元麦和蚕豆炒制，是东北特色小吃。
东北野生蘑菇：
如元蘑、榛蘑、猴头蘑，营养丰富，具有药用价值。
东北的美食文化深厚，以上列举的只是其中一部分，实际上东北还有更多特色小吃和菜肴等待您去探索和品尝
