食品情报的属性主要包括以下几个方面:
知识性:
食品情报是有关食品方面的知识或信息,这是情报最基本的属性。没有一定的知识内容,就不能成为情报。
传递性:
食品情报必须经过传递才能成为有用的信息。知识若不进行传递交流、供人们利用,就不能构成情报。
效用性:
人们创造和传递食品情报的目的在于充分利用,以提高其效用性。食品情报的效用性表现为启迪思想、开阔眼界、增进知识、改变人们的知识结构、提高人们的认识能力,帮助人们去认识和改造世界。
目的性:
食品情报是为实现特定目的而创造的,具有明确的目标和意图。
意识性:
食品情报的创造和交流是有意识的,不是无目的的。
附属性和劳动加工性:
食品情报是对有关事实、数据、信息、知识等要素进行劳动加工的产物,这体现了其附属性和劳动加工性。
这些属性共同构成了食品情报的基本特征,使其在食品领域具有广泛的应用价值。