老式的茶汤食品是什么-中国机械网

老式的茶汤食品包括以下几种：

茶汤的主要原料是糜子面或秫米面，用开水冲食，口感甜香滑爽。传统的茶汤有八宝口味，加入青丝、红丝、花生、核桃、山楂、杏仁、瓜子、葡萄干等干鲜果子，使茶汤香甜可口。

油茶是用牛的大棒骨中的骨髓炼成的油，和白面粉一起炒制，再加入红糖、白糖等调料，用开水冲制而成。油茶具有牛油的香味，是一种高油脂、高糖的甜食，尤其在冬季，喝下一碗油茶浑身发热，有饱腹感。

面茶是另一种传统茶汤，用糜子面熬成的稠粥，盛到碗里后，再用细筷子将事先以炭火或油调稀的芝麻酱，来回往粥上一丝一丝地抡，抡匀抡满后，再撒上一层芝座盐儿、干姜粉，确也咸中有味。

藕粉也是一种常见的茶汤食品，通常与茶汤搭配食用，口感细腻，带有藕粉的清香。

这是茶汤李将传统工艺与现代科学相结合发展出的一种新型茶汤，具有清毒、利尿、解酒等保健功效。

除了上述传统茶汤外，还有一些创新的变种，如杏仁味茶汤、黑芝麻茶汤、红枣莲子茶汤等，满足不同消费者的口味需求。

这些老式茶汤食品不仅味道香甜可口，而且富含多种营养成分，是老北京传统风味的重要组成部分。

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老式的茶汤食品是什么