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特殊食品的定义是什么

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2025-01-05 03:16:14 45次

特殊食品的定义是指为了满足老幼病弱等特殊人群在营养保障和机能改善等方面的特殊要求，依法经国家有关部门注册，并按照注册或备案的配方和工艺生产的食品。这类食品通常有特定的适用人群和食用方法，并且国家对特殊食品的监管要求较为严格，以确保其安全性和有效性。特殊食品主要包括以下几类：

保健食品：

指声称具有特定保健功能，以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，不以治疗疾病为目的。

特殊医学用途配方食品：

为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制的食品。

婴幼儿配方食品：

为满足婴幼儿生长发育的特殊营养需求而生产的食品。

特殊食品在经营环节需要专区专柜经营，并且设立提示牌，不能与普通食品或药品混放销售

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