在淘宝平台购买食品时，以下是一些需要注意的事项：

查看资质

选择食品生产经营资质齐全的合法网络商家，特别是品牌食品，尽量选择旗舰店。

查看商家是否公示了食品经营许可证或食品生产许可证，以及这些证件是否清晰、易于辨识。

小心山寨

仔细甄别产品名称和外包装，避免购买到山寨产品。

不可迷信“低价”

如果价格非常低，一定要找客服了解食品保质期，询问是否是临期食品。

注意促销期间的价格是否合理，避免被低价低质的食品所迷惑。

网购进口食品

对于无中文标签、中文说明书和检验合格证的进口食品，应拒绝购买。

购买生鲜

咨询商家发货时间，核实运输条件。

收货时仔细检查是否有变质情况，及时按要求储存。

谨慎购买来源不明的生鲜食品，确保食品可溯源。

收货检查

检查食品包装信息是否完整，包括生产企业名称、商品名称、SC标识、厂址、电话、生产日期、保质期等。

注意食品是否过期，外包装是否有破损或漏气现象。

保存证据

注意保留聊天记录和购物凭证，如发现食品存在质量问题，可拨打12315进行投诉。

选择信誉度高的商家

通过查看商家的评价和口碑来了解商家的信誉度和服务质量，选择信誉度高的商家进行购买。

注意食品保质期

选择保质期较长的食品，降低过期或变质的风险。

注意食品的储存条件和环境，特别是冷藏和冷冻食品，需要在快递送达后尽快放入冰箱或冷冻箱中储存。

查看食品检测报告

一些正规的电商平台和商家会在商品描述中提供食品检测报告，消费者可以通过查看这些报告来了解食品的质量和安全。

避免购买散装食品

散装食品往往没有包装或包装不完整，容易受到外界环境和污染的影响，增加食品安全风险。

通过以上这些注意事项，可以有效降低在淘宝平台购买食品时遇到假冒伪劣食品的风险，确保购买到安全、卫生、合格的食品。