食品抽检需要什么资质-中国机械网

食品抽检需要以下资质：

企业必须持有食品生产许可证，以证明其具备生产食品的条件和能力。

食品检验机构必须依法取得资质认定，方可从事食品检验活动。未依法取得资质认定的机构出具的检测报告不具备法律效力。

资质认定包括CMA（中国计量认证）、CNAS（中国合格评定国家认可委员会）和CATL（资质认定计量认证）。

食品检验员资格证：

从事食品检验的人员需要持有《食品质量检验资格证》，该证书是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发放。

需要携带食品每个型号产品5个以上样品，以便进行抽检。

建议：

企业在申请食品抽检前，应确保具备上述所有资质和文件，以符合相关法规和标准的要求。

检测机构应确保其资质认定有效，以保障检测报告的法律效力。

食品检验人员应持证上岗，确保其具备专业的检验技能和知识。

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食品抽检需要什么资质