食品加工应该学什么专业-中国机械网

食品加工专业的学生通常会学习以下课程：

食品生物化学- 学习食品中的化学组成和变化。

食品微生物与检验- 了解食品中的微生物及其检验方法。

乳制品加工技术- 学习乳制品的生产工艺和质量控制。

焙烤食品加工技术- 掌握烘焙食品的制作技术和流程。

功能性食品加工技术- 研究如何添加特定成分以增强食品的功能性。

食品机械与设备- 学习食品加工中使用的机械和设备的操作和维护。

食品质量管理等- 学习食品生产过程中的质量管理和控制方法。

此外，食品加工专业的学生还可能学习食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、饮料工艺、食品营养与安全、食品工厂设计与设备等。

毕业后，食品加工专业的学生可以在食品生产企业、新产品研制开发部门、食品销售部门、商品检验、卫生检疫、市场食品检验及技术鉴定、食品管理部门等领域工作。

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食品加工应该学什么专业