本体食品包装是指 采用适当的材料、容器、工艺、装潢、结构设计等手段将食品包裹和装饰,以便在食品的加工、运输、贮存、销售过程中保持食品品质或增加其商品价值。这种包装方式不仅旨在保护食品免受生物、化学和物理因素的损害,延长保质期,确保食品品质和安全,同时也具有促销、便利携带和保持触感等多种功能。食品包装是食品工业过程中的主要工程之一,它涵盖了从食品生产到消费者手中的整个流通过程,包括装卸、运输、保管、供应和销售等环节。

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