肇庆的食物特产非常丰富，包括以下几种：

端砚：

端砚是中国四大名砚之首，产自肇庆，以其坚实细腻、墨汁出墨柔滑、颜色经久不变而著称。

肇庆裹蒸粽：

这是肇庆的传统小吃，用糯米、绿豆、肥猪肉等原料包裹在大冬叶中，经过精心制作而成。其特点是清香、软滑、味甘香，深受人们喜爱。

七星剑花和七星蛋花：

这两种花是肇庆七星岩的著名特产，生长在岩石缝隙中，吸取山泉之水，具有清香、药用价值，可清热润肺、除痰止咳。

肇实：

这是一种植物，具有药用价值，常用于制作中药。

紫背天葵：

这是一种夏季清凉饮料佳品，叶背紫色，具有清热解毒的功效。

德庆贡柑：

被誉为“中国第一柑”，果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。

封开杏花鸡：

产自肇庆市封开县，体型较小但体质匀称，肉质鲜嫩，口感细腻，色香味俱全。

四会沙糖桔：

广东省肇庆四会的特产水果，果肉细腻多汁，口感酸甜可口，营养丰富。

文庆鲤：

产自肇庆市鼎湖区沙浦镇，是国家地理标志保护产品，肉质鲜美，清甜无腥味。

怀集燕窝：

产自肇庆市怀集县，是一种名优特产，富含多种营养成分，被誉为滋补养生的佳品。

封开油栗：

封开县特产，具有500多年历史，皮薄油亮，脆甜口香，营养丰富。

广绿玉：

产于肇庆广宁县，又称广东绿，石质细腻，温润如玉，是罕见的宝石。

新港红茶：

产自肇庆新港，具有独特的风味和品质。

德庆巴戟酒：

德庆县特产名酒，具有滋补养生的功效。

这些特产不仅具有地方特色，还融合了肇庆的历史文化和风俗习惯，是游客到肇庆旅游时不可错过的美食和纪念品。建议游客在品尝这些美食的同时，也可以了解其背后的文化故事，以获得更全面的了解。