食品包装专业是一门与食品行业紧密相关的学科，主要研究食品包装的设计、选择、制造和质量控制等方面。该专业涵盖了包装材料、包装设计、包装机械、包装工艺、包装检测等多个领域，旨在培养具备工程、材料、食品、生物、美术、设计等交叉学科基本理论和技能的应用型、创新型包装工程技术人才。
食品包装专业的主要内容包括：
食品包装设计：
研究如何根据食品的特性、运输和储存要求，设计合适的包装结构和材料，以保护食品免受外界环境的污染，延长保质期，并保持食品的营养和口感。
包装材料选择：
选择合适的包装材料，如塑料、金属、玻璃、纸张等，以满足食品包装的密封性、阻隔性、耐候性等要求。
包装机械与设备：
研究食品包装机械的设计、生产、安装和调试，包括灌装机、成型机、封口机、贴签机、码垛机等。
包装工艺设计：
设计合理的包装工艺流程，确保包装质量和生产效率，同时降低生产成本。
包装质量控制：
对食品包装进行质量检测和评估，确保其符合相关标准和法规要求。
此外，食品包装专业还涉及食品包装标准与法规、包装材料性能检测及选用、包装结构设计、食品包装检验技术、平面设计软件应用、包装造型与装潢设计等多方面的知识和技能。
随着社会的发展和人们对食品安全的高度关注，食品包装专业在食品行业中的地位日益重要。毕业生可以在食品生产企业、包装企业、科研机构等领域从事食品包装的设计、研发、管理等工作，具有广阔的发展前景。
