环球食品专业学什么课程-中国机械网

环球食品专业的课程通常包括以下几个方面：

高数（高等数学）

有机化学

无机及分析化学

生物化学

物理化学

大学物理

微生物学

化工原理

食品化学

食品分析

食品技术原理

食品机械原理

工艺方向：

蛋乳加工工艺

肉制品加工

果蔬贮运加工

软饮料加工工艺

粮油加工工艺

发酵工艺

检验方向：

食品卫生检验

营养学方向：食品营养学

其他方向：

机械制图

食品工厂设计

食品包装学

食品英语

保健食品

葡萄酒加工工艺

这些课程涵盖了食品科学的各个方面，从基础理论到实际应用，旨在培养学生掌握食品生产、加工、检验、营养和安全等方面的知识和技能。根据不同的学校和专业方向，还可能包括食品感官评价、食品法规与标准、食品市场营销等相关课程。

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环球食品专业学什么课程