绿色食品专业主要学习以下课程:
专业基础课程
植物与植物生理
农业化学
植物生长环境
农业微生物
植物保护
仪器分析
绿色食品标准与法规
专业核心课程
粮油作物标准化生产技术
蔬菜标准化生产技术
果树标准化生产技术
食用菌标准化生产技术
有害生物绿色防控技术
农产品质量管理与认证
农产品生产环境检测
农产品安全与质量检测
专业选修课程 (部分列举):
农业基础化学
食品生物化学
食品理化检测技术
食品微生物检测技术
食品质量与安全控制技术
绿色食品基础
绿色食品生产技术
绿色食品管理与销售
绿色食品检测技术
土壤耕作
农业生态与环境保护
土壤肥料
育种与良种繁育
农业技术推广
经济作物栽培
植物组织培养
农产品贮藏加工
植物检疫
实践教学课程
生产实习
毕业实习
课程设计
创新创业训练
通过这些课程的学习,学生将掌握绿色食品生产、加工、检验的基本知识和技能,具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力,能够从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。