应季食品指的是 得节气而生长、成熟的食物，按照季节和节气上市销售的东西。在古代，人们认为食用应季食品是顺应自然、守时令的表现。应季食品通常具有自然的清香气息，新鲜营养且美味。
具体来说，应季食品包括：
春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜等蔬菜，以及青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾等水果。
夏季：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等蔬菜，以及菠萝、草莓、黑莓、火龙果、蓝莓、荔枝、榴莲、白菜、白萝卜、菠菜、彩椒、茶树菇、豆角、冬瓜等水果。
秋季：具体的蔬菜和水果种类未详细列出，但通常包括一些秋季特有的作物，如南瓜、玉米、苹果等。
冬季：萝卜、白菜、大葱、大蒜等蔬菜，以及苹果、橙子、柚子等水果。
建议在选择食品时，尽量选择应季食品，因为它们不仅美味可口，而且更加新鲜和营养。同时，应季食品也有助于支持当地农业和可持续发展。
