烤冷面：

成本超级便宜，利润超级高，是街头最“暴利”的小吃之一。

章鱼小丸子：

每盒成本在0.7元左右，市面零售价格一般在3~5元每盒，甚至高达8元每盒，商业休闲区及校区日均销售300盒左右，营业额在900~1200元左右，利润较高。

酸辣粉：

一碗酸辣粉的利润能达到60%左右，大部分的酸辣粉的利润也在50%左右，因此其利润还是比较高的。

烤羊肉串：

在新疆是最有名的民族风味小吃，成本较低，但售价高，深受群众青睐。

豆腐脑：

成本只有几毛钱，但卖价却能达到5元一碗，利润相当可观。

旋风土豆：

制作简单，成本极低，但每串可以卖到十几元，是高利润的小吃之一。

奶茶：

尽管配料并不昂贵，奶茶的总成本仅约3元左右，但市场售价却高达15元以上，利润空间极大。

烤面筋：

成本很低，一斤面粉可以做出来20多串面筋，但商贩卖的时候价格通常为两点多一串，利润率轻松翻几倍。

串串香：

类似于火锅，食材成本不高，但售价高，利润可观。

煎饼果子：

成本低廉，制作简单，售价高，适合流动摊贩，利润率可以达到3倍以上。

狼牙土豆：

一份成本约1块钱，但售价可达五六块钱，利润率很高。

肉夹馍：

主要原料是肉和馍，制作简单，成本低，售价高，利润可观。

手抓饼：

成本不到2元，但售价通常在8块钱以上，利润率高达75%以上。

炸串：

前期投资3000块钱，适合旅游景区、小吃街、校门口等地方，利润可观。

凉皮：

制作成本很低，食材单一，但市场需求量大，利润稳定。

这些食品之所以销售赚钱多，主要是因为它们的成本较低，而售价较高，且往往受到大众的喜爱，销量大。建议选择几种具有代表性的食品进行尝试，并结合自身的经营能力和市场需求进行选择。