餐饮特殊食品是指什么-中国机械网

特殊餐饮食品是指 为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。特殊餐饮食品主要包括以下几类：

为满足婴幼儿特殊的营养需求而专门加工的食品。

辅助婴幼儿成长发育的食品。

为满足特定疾病患者的营养需求而专门加工的食品。

用于补充特定营养素的食品。

为满足运动员或特定运动条件下的营养需求而专门加工的食品。

特殊餐饮食品的生产需要遵循特定的法规和标准，如《食品安全法》、《预包装特殊膳食食品标签通则》（GB13432—2004）等，以确保其安全性和适用性。特殊餐饮食品标签上应明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量，但不能宣传产品的功效。

建议在选择特殊餐饮食品时，仔细查看产品标签，了解其成分和适用人群，以确保选择到适合自己需求的产品。

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餐饮特殊食品是指什么