雪媚娘是什么食品-中国机械网

雪媚娘是一种 源自日本的和式甜点，原名为“大福”，也被称为升级版驴打滚儿。它是一种外表皮Q弹的冰皮甜点，内部填充有奶香怡人的淡奶油和新鲜的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。雪媚娘的口感细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜，口感丰富。在日本，雪媚娘的馅料通常都是当季的真材实料的水果。

此外，雪媚娘也有不同的流派和变化，例如西茄雪媚娘，采用轻施手粉风格，内馅为鲜果。在中国香港，雪媚娘也有其特色，由香港当地名厨梁敬先生发明，是敬宾酒楼在70年代的代表作之一。

综合以上信息，雪媚娘是一种以冰皮为外皮，内馅为淡奶油和水果粒的甜点，口感Q弹、香软可口，甜而不腻。

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雪媚娘是什么食品

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