预包装食品是指 预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品。根据《食品安全国家标准—预包装食品标签通则》,预包装食品包括预先定量包装以及预选定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限内具有统一的质量或体积标识的食品。
预包装食品的主要特点包括:
预先定量:
预包装食品是在出厂前就已经预先包装并定量的食品,这意味着食品的量值是确定的,并且要符合“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”的规定。
包装材料和容器:
预包装食品可以使用塑料、纸盒等常见的包装材料,这些材料旨在保护食品,防止污染,并便于运输和销售。
直接提供给消费者:
预包装食品是向消费者直接提供的,而不是用于餐饮企业或食品工业的原料或辅料。
预包装食品的种类繁多,包括各种加工过的肉制品、乳制品、果汁、饮料、巧克力、饼干、速冻食品等。预包装食品的存在提高了食品的卫生质量和保鲜效果,同时也便于消费者携带和食用。
在进口预包装食品时,需要遵守相关的法规和标准,例如《中华人民共和国食品安全法》和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),确保食品标签的内容准确、科学,并且符合食品安全要求。