瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2025-01-05 00:46:44 23次
食品加工通常属于工学或农学学科门类，具体取决于所就读的学校和所选择的专业方向。以下是一些相关的课程和学科方向：
这是一门普通高等学校本科专业，主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能。
这个专业关注生物学和食品工程学等方面的知识，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等。
属于食品工业类专业，课程涵盖食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术等。
例如青岛农业大学设有粮食工程专业，学习《食品工艺学》等课程，研究不同工业化的加工/贮存方法对食品原料的影响。
在农学下的专硕专业，与优质农产品或食品原料生产、加工、质量安全控制及监管等方面有关。
食品加工专业的学生通常会学习包括食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理等在内的专业核心课程，并进行实践环节，如生产实习和毕业设计，以获得实际操作经验和专业技能。
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