食品专用包装膜是一种用于 食品包装的材料,具有在高温环境下保持稳定的特性,广泛应用于食品加工和工业领域。以下是一些关于食品专用包装膜的主要类型和特点:
聚乙烯保鲜膜(PE)
以乙烯为母料,通过聚合反应制成。
主要用于食品的包装,如水果、蔬菜、半成品等。
具有良好的阻气、阻油和保香性能,透明度适中,手感硬挺。
聚氯乙烯保鲜膜(PVC)
也以乙烯为母料,但含有氯元素。
常用于食品包装,但其氯含量可能对人体健康有一定影响。
聚偏二氯乙烯保鲜膜(PVDC)
以偏二氯乙烯为主要原料制成。
具有优良的阻氧、阻气性能,适用于需要高阻氧性能的食品包装。
玉米蛋白包装膜
主要原料为从玉米中提取的蛋白质。
具有良好的防潮、阻氧、阻气、保香和防水效果。
可用于包装大米、爆米花、涂膜鸡蛋、番茄等食品,也可与纸等复合,制作可食性纸杯、纸盒等。
真空包装膜
通过真空抽气方式将包装内的氧气、水分等有害气体排除,以达到保鲜、防腐、延长保质期的目的。
常见材质包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、尼龙(PA)和聚酯(PET)。
其他材质
如聚羟基脂肪酸酯(PHA)等生物高分子材料,具有环保特性。
在选择食品专用包装膜时,应根据具体食品的需求和包装材料的功能特性进行选择,以确保食品安全和包装效果。例如,对于需要高温处理的食品,可以选择耐高温的聚丙烯(PP)或聚酯(PET)膜;对于需要高阻氧性能的食品,可以选择聚偏二氯乙烯(PVDC)膜。同时,也要考虑材料的环保性和可持续性。