食品中的"np"可能有不同的含义,具体如下:
粗蛋白(Crude Protein, CP):
在食品科学中,所有含氮物质统称为粗蛋白,它包括真蛋白质和非蛋白含氮物(NPN)。粗蛋白是评价食品营养价值的重要指标之一,主要用于评估食品中蛋白质的含量和质量。
NP杏仁:
在某些情况下,"NP"可能指的是"极品杏仁"或用于描述某种特定等级或类型的杏仁。例如,NP杏仁可能是指美国进口的高等级杏仁。
销售术语:
在医药销售中,"NP"有时用来指代"Nopay",即年抛,是一种以年为单位的免费销售模式。
综上所述,食品中的"np"可能指粗蛋白,也可能指极品杏仁或其他特定产品的等级。具体含义需要根据上下文来判断。