什么属于谷物类食品-中国机械网

谷物类食品主要是指 禾本科植物的种子，这些种子包括稻米、小麦、玉米、小米、高粱、燕麦、黑米、红米、紫米、荞麦、薏仁米等。此外，豆菽类和薯类（如大豆、绿豆、黑豆、红豆、甘薯、马铃薯等）也可以作为主食。

谷类食物作为人类传统饮食的主要组成部分，提供了丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及B族维生素等，是人体热量和营养的主要来源。在日常饮食中，通过更换主食种类，可以增加食欲，同时也有助于营养均衡。

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什么属于谷物类食品