关于“为什么别学食品专业”的说法，主要基于以下几点原因：
专业冷门：
食品科学与工程专业相对较冷门，很多人对其专业发展不了解，从而认为这个专业不好。
兴趣缺失：
部分学生在高考报志愿时没有充分了解食品科学与工程专业，导致进入大学后发现自己对此专业没有兴趣，产生后悔情绪。
学习难度：
食品科学与工程专业涉及多个学科交叉，核心课程学习难度较大，部分学生难以适应，从而产生厌学心理。
就业前景：
尽管食品科学与工程专业在国家科技局的学科分类中地位较高，但由于大众对其了解不足，可能会误认为该专业就业前景不佳。实际上，食品行业也有高薪职位，如采购总监、销售总监等。
个人目标与专业不匹配：
有考生因为志愿报考失误被调剂到食品科学与工程专业，导致对所学专业产生反感情绪。
建议
充分了解专业：在报考前，建议考生和家长充分了解食品科学与工程专业的课程设置、就业前景等，以便做出更为明智的选择。
兴趣优先：选择专业时，应优先考虑自己的兴趣和长期职业规划，避免因为志愿报考失误而选择不喜欢的专业。
积极适应：即使选择了食品科学与工程专业，也应保持积极的学习态度，努力克服困难，寻找适合自己的发展方向。
综上所述，虽然食品科学与工程专业存在一些不利因素，但并不意味着这个专业本身不好。关键在于个人如何对待和适应这个专业，以及如何利用所学知识实现自己的职业目标。
