食品PHF是 潜在危险的食物（Potentially Hazardous Food）的缩写。它指的是那些需要在特定温度下保存以防止食源性疾病发生的食品。这些食品如果储存不当，可能会导致细菌生长或其他有害微生物的存在，从而对人体健康构成威胁。
为了确保食品安全，需要对PHF进行严格的冷链管控，包括在适当的温度下储存和运输，以及在销售点进行适当的展示和处理。这样可以减少食源性疾病的风险，保护消费者的健康。
phf食品是什么意思
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2025-01-04 23:23:51 83次
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