食品监督局在不同时间有不同的称呼,具体如下:
食品药品监督管理局
简称“食药监局”或“药监局”。
是政府职能部门,负责食品生产、流通、消费等环节的监督管理。
食品药品监督管理总局
由工商局、质监局、食品药品监督局合并而成。
是国务院直属的正部级机构,负责市场综合监督管理,起草市场监督管理有关法律法规。
市场监督管理局
由原来的工商局、食药监局、质监局合并而成。
是国务院直属的正部级机构,负责市场综合监督管理,起草市场监督管理有关法律法规。
综上所述,食品监督局在2018年机构改革后,被称为 市场监督管理局。