在热天批发食品时，可以考虑以下几种：
冰淇淋和冷饮：
随着气温升高，人们喜欢吃冰凉的东西来降温，这使得冰淇淋和冷饮等食品成为夏季批发的热门商品之一。
饮料：
夏天是饮料和水的旺季，人们容易口渴和出汗，因此各种折扣店和便利店会增加水和饮料的品类和数量。
啤酒：
夏天是烧烤和啤酒的季节，大排档和烧烤摊的啤酒销售非常火爆，可以考虑给这些商家供货。
牛奶及其制品：
牛奶在临期食品行业中一年四季需求都很旺盛，可以关注牛奶及其制品的批发。
水果：
天气暖和时，水果如西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄等销售量也会提高，这些水果口感清甜，富含水分，适合在炎热的天气中食用。
小吃和凉食：
口感清爽的小吃如凉皮、凉粉、爽口小食、沙拉等，以及冷饮如鲜榨果汁、鲜花茶、冰糖葫芦、凉茶等，在炎热天气中很受欢迎。
干果和休闲食品：
生津止渴类的干果如乌梅、青果等，以及夏季解暑的零食小吃如双皮奶、果冻等，也是夏季的热销商品。
其他消暑商品：
例如龟苓膏、奶茶、豆腐花等，这些商品在夏天也有不错的销售前景。
综上所述，可以根据所在市场的具体需求和消费者的偏好，选择适合的食品进行批发。同时，考虑到夏季食品的季节性和消费者的购买习惯，可以重点关注冰淇淋、冷饮、饮料、啤酒、牛奶及其制品、水果、小吃和凉食等商品。
