加工精制食品存在多种健康风险，这也是为什么我们建议尽量减少其摄入的原因：

添加剂问题

磷酸盐：会加速人体老化过程，削弱骨骼力量，甚至可能导致早期死亡。

防腐剂：为了延长保质期，精加工食品中常含有防腐剂，这些化学物质可能对人体健康不利。

色素和调味料：为了改善外观和味道，精加工食品中常添加各种色素和调味料，过度添加可能对身体产生不良影响。

高糖、高盐、高脂肪

糖分：精加工食品中往往额外添加糖分，长期食用容易诱发肥胖症、升高胰岛素水平，导致体重调节器设定点升高。

盐分：高盐饮食与高血压等心血管疾病风险增加有关。

脂肪：精加工食品中可能含有大量的反式脂肪和饱和脂肪，长期食用可能导致血脂升高，增加心脏病的风险。

营养流失

维生素和矿物质：在精制加工过程中，食物中的维生素和矿物质大量流失，如B族维生素和铁等。

膳食纤维：去除食物中的膳食纤维会减弱饱腹感，导致人们摄入更多热量，同时影响血糖水平。

健康风险

肥胖症：长期食用精加工食品容易诱发肥胖症，增加多种慢性疾病的患病风险。

心血管疾病：过量摄入反式脂肪和饱和脂肪会导致血脂升高，增加心脏病的风险。

糖尿病：精制谷物容易造成血糖飞涨，导致胰岛素抵抗和糖尿病。

心理健康问题：研究发现，超精加工食品的消费与心理健康问题有关。

综上所述，为了保持身体健康，建议在日常饮食中以新鲜食物为主，尽量减少精加工食品的摄入，并保持合理的饮食结构和适量的运动。选择未加工或最低限度加工的食品，如新鲜果蔬、全谷物等，以促进健康。