食品商品是指 用于人类或动物摄取或食用的物品,包括及其附带的调料、饮料和食品添加剂等。根据中国《食品安全法》的规定,食品包括以下几种:
1. 谷类及其加工品,如稻谷、小麦、玉米、大米、面粉、米粉、面条、年糕等。
2. 肉、禽、蛋及其加工品,如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋、蛋制品、火腿、肉类罐头等。
3. 蔬菜、水果等植物性食品。
4. 鱼类、肉类、奶制品等动物性食品。
5. 调料、饮料和食品添加剂等。
此外,食品还可以根据不同的分类标准进行细分,例如:
原料食品和加工食品。
无公害食品、有机食品、健康食品、肉类食品、转基因食品等。
食品商品涵盖了人们日常生活的各个方面,是维持生命和健康的重要物质。因此,食品的安全和质量一直是各国政府和人民关注的重要问题。