臭豆腐：

这是一种传统的中国小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。臭豆腐可以通过不同的制作方法（如炸、煮、蒸）来食用，通常搭配辣椒酱、蒜泥等调料。

臭鳜鱼：

臭鳜鱼是安徽的一道传统名菜，通过用盐腌制鳜鱼使其发出臭味，但吃起来却非常鲜美。这道菜通常搭配辣椒和其他香料一起烹饪，肉质细嫩，味道香辣。

螺蛳粉：

这是一道广西特色的酸爽美食，以其独特的酸臭味和丰富的口感而广受欢迎。螺蛳粉的主要成分包括螺蛳、米粉、酸笋、青菜等，搭配辣椒油和其他调料，味道鲜美独特。

豆汁儿：

这是一种由绿豆汁经过发酵等工序制成的饮品，具有强烈的酸臭味，但爱它的人却欲罢不能。豆汁儿通常搭配焦圈、葱花等小吃一起食用。

臭苋菜梗：

这是江南地区尤其是绍兴的传统特色美食，由过季的苋菜梗发酵腌制而成，闻起来很臭，但吃起来却鲜美，是当地人非常喜爱的下饭菜。

臭面筋：

这是武汉的特色咸菜之一，闻上去奇臭无比，但吃起来却味道鲜美异常。臭面筋通常作为小吃或配菜食用。

猪大肠：

虽然猪大肠本身有臭味，但经过处理和烹饪后，它可以变得非常美味。猪大肠可以煮、炒或烧烤，搭配各种调料，味道鲜美。

榴莲：

榴莲的气味被许多人描述为类似猪粪、腐烂洋葱等，但其独特的味道和丰富的口感使其成为许多人的最爱。榴莲可以用于制作各种甜品和菜肴，如榴莲芝士蛋糕、榴莲熔岩塔等。

这些食物虽然闻起来臭，但它们的独特风味和美味口感使它们成为许多美食爱好者的最爱。如果你还没有尝试过这些食物，不妨大胆尝试一下，说不定会有意想不到的惊喜。