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什么是食品协管员

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2025-01-04 22:50:51 28次

食品协管员是指在食品安全监管领域，协助政府部门开展食品安全监督、检查、宣传等工作的专业人员。他们的主要职责包括：

监督检查：

协助开展食品安全监督检查，发现食品安全隐患并及时报告，协助处理食品安全事故。

宣传普及：

宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。

沟通协调：

作为政府部门与食品生产经营者之间的桥梁和纽带，促进双方之间的沟通和协作。

信息报告：

建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工企业和小作坊的数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模等信息，并及时报告。

执法协助：

协助正式的执法人员执行所属的公务，如巡查饭店、餐馆、熟食店并进行抽样检查。

食品协管员通过这些工作，确保食品在生产、加工、储存、销售等各个环节都符合国家和地方的食品安全要求，从而保障公众的饮食安全。

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