宜阳的食品特产包括以下几种：

宜阳核桃：

中国四大名优核桃之一，以其果仁饱满、味道醇香、营养丰富而闻名。

宜阳柿饼：

传统名特产，色泽鲜艳、甜度适中、口感独特。

宜阳石榴：

中国石榴之乡，果实大、甜度高、营养丰富。

宜阳红枣：

传统特产，口感绵软、味道鲜甜、营养丰富。

宜阳绿豆糕：

传统美食，口感细腻、甜度适中、营养丰富。

三乡大蒜：

新出土时蒜皮紫红，晾干后蒜皮呈白色，皮薄如纸，蒜形饱满，头大瓣齐，清白似玉，粘辣清香，隔夜不变味。

上观水蜜桃：

果面光洁，红白色，阳面霞红。果形近圆形，端正，缝合线浅，果顶平，有果尖。果实较大，单果重300-400克，最大500克左右。果肉白色，近核处红色，粘核，果实绵润。果肉水分大，甜度高，口感绵甜，风味独特。

水沟庙大蒜：

蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀。

宜阳韭菜：

叶宽、叶厚、色深绿、味清香、营养丰富。宜阳韭菜种植历史悠久，可追溯至3000年前的《诗经》时代。

大沟猪皮柿饼：

果型漂亮，个大肉厚，皮薄多汁，制作的柿饼香甜美味，软绵劲道，营养丰富，具有清热解毒、健脾养胃等效果。

九都大蒜：

瓣大、皮白、味浓、产量高，易贮藏，抗病虫能力强。

灵山花米团：

手工艺制品，主要食用大米制作而成，口感酥香，味道甜美，具有一定的药用价值。

韩城羊肉汤：

鲜、肥、清、辣，是一种小吃形式，饮食风俗。

后庄卤肉：

特色美食。

韩城牛肉：

特产。

宜阳地瓜：

生长在黄河下游的宜阳县，土地肥沃，气候温和，日照充足，外形呈长圆椭圆形，皮薄肉嫩，质地细腻，味道香甜。

这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，而且在宜阳县及其周边地区享有很高的知名度。如果有机会到宜阳旅游或出差，不妨品尝一下这些地道的美食特产。