南方的食品厂家众多，涵盖了多个知名品牌和各类食品。以下是一些主要的食品生产厂家：

益海嘉里和 金龙鱼，这两家公司都属于世界500强企业丰益国际集团，主要生产和销售各类食用油和粮食产品。

中粮集团，中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，提供各类食品和饮料。

广东雅士利集团有限公司，国内知名乳制品和调味品生产企业。

美味鲜食品有限公司，主要生产调味品和食品。

嘉禾食品有限公司，广东省内一家知名的食品生产企业。

广州荭日食品有限公司，广东省内一家食品生产企业。

广东惠阳市绿色食品公司，专注于绿色食品的生产。

广州顶益食品有限公司，生产各类方便面食品。

利成食品（东莞）有限公司，广东省内一家食品生产企业。

大昌食品有限公司，广东省内一家食品生产企业。

广东省食品生产企业名单中提及的企业，如 东莞市石碣恒丰粮食加工场、 乌石岗加工厂、 兴宁市新陂镇明俊珠粮食加工厂等，这些企业主要生产和销售大米等粮食产品。

广东万亨食品有限公司、 威士雅保健品有限公司、 广州利口福食品有限公司、 广东喜之郎集团有限公司等，这些企业涉及食品制造和保健品生产。

佛山祖庙食品企业有限公司、 雪贝尔艺术蛋糕坊、 广州天源实业有限公司等，这些企业涉及各类食品的生产和销售。

广东番禺梅山—马利酵母有限公司，专注于酵母产品的生产。

潮安县金石坤兴付食品厂，广东省内一家食品生产企业。

这些企业分布广东省各地，涵盖了粮食加工、乳制品、调味品、饮料、糕点等多个领域。建议您根据具体需求和地理位置，选择合适的厂家进行合作。