健康食品是指那些对身体健康有益的食物，通常具备以下特征：

富含营养：

健康食品含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他必需的营养素。

低脂肪、低糖、低盐：

这些食品减少高热量和高盐分摄入，有助于预防心血管疾病和糖尿病等健康问题。

无添加：

健康食品较少使用人工添加剂和防腐剂，以保持食品的自然纯净性。

有助于维持身体健康：

健康食品能够增强免疫力、预防疾病、促进消化和维持正常的生理功能。

新鲜蔬果：

如西兰花、苹果、橙子等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能提供抗氧化物质，增强免疫力。

全谷物：

如糙米、全麦面包、燕麦片等，保留了谷物的胚芽、胚乳和麸皮，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于稳定血糖。

优质蛋白：

例如鸡胸肉、鱼虾、豆类，是身体组织修复和生长所必需的营养成分。

健康脂肪：

如橄榄油、鱼油、坚果中的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

低加工食品：

如原味酸奶、天然果汁等，加工过程少，保留了较多的营养成分。

此外，世界卫生组织推荐的最佳食品包括：

最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳蔬菜：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。

最佳肉食：鹅鸭肉、鸡肉、新鲜鱼、虾类。

最佳汤类：鸡汤。

最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等。

最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

选择健康食品并合理搭配，有助于促进身体健康和预防疾病。