做什么食品需要冰块呢-中国机械网

加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化，特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

如龙虾刺身，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次。

冷冻冷藏，干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。

在捕捞后必须迅速进行冰镇，冰块用于降低加工介质的温度、清洗水产品，并防止细菌生长，有助于保持水产品的新鲜度和质量。

包括柠檬汁、水果粒等加入冰块制作的饮料，以及使用金属冰块保持饮料口感。

如剩饭加热时放冰块，冰块融化后形成的水蒸气帮助加热米饭，使米饭口感更柔软。

冰块用于制作冷饮和冰淇淋，增添清新口感。

这些食品在制作或保存过程中使用冰块，主要是为了保持低温状态，防止食品变质，同时提升口感和品质。

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做什么食品需要冰块呢