用于食品防潮的包装材料包括：

铝箔：

铝箔具有高阻隔性能，能有效阻挡水分的渗透，保持食品的新鲜度和口感。同时，铝箔袋还经过特殊处理，具有防潮层，进一步提高防潮效果。

塑料薄膜：

塑料薄膜如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等，具有良好的密封性和防潮性能，适用于各种需要防潮的食品包装。

复合膜：

包括塑料复合膜、镀铝膜与塑料薄膜复合而成的镀铝复合膜、铝箔与塑料薄膜复合而成的铝箔复合膜等，这些复合材料通过多层结构实现高阻湿性，有效防止食品受潮。

玻璃瓶：

玻璃瓶包装适用于果酱、蜜饯等食品，玻璃材质本身具有高阻湿性和阻氧性，能够有效保护食品免受外界湿气影响。

纸盒包装：

纸盒包装适用于干燥食品，如面包、饼干等，虽然无密封性及阻隔性，但可以通过其他辅助手段如添加干燥剂来提高防潮性能。

塑料盒：

塑料盒通常采用长桶状，如部分绿豆饼的包装，用订书钉进行缝合，能够防止所包装糕点受潮。

真空包装：

真空包装通过将包装内的空气抽出来，有效减少食品的氧化、污染和变质，适用于易氧化、易污染的食品，如肉类、海鲜、奶制品等。

密封盖：

抽走空气，防止食物受潮变质或霉变，适用于开封后的食品包装。

干燥剂：

如硅胶干燥剂、活性炭干燥剂、蒙脱石干燥剂、石灰石干燥剂、分子筛干燥剂等，可以吸收包装内的水分，进一步保证食品的防潮性能。

根据不同的食品类型和防潮需求，可以选择合适的包装材料和包装方式来有效防止食品受潮。例如，对于易吸潮的食品，如饼干、糖果等，可以采用铝箔袋或塑料薄膜包装；对于易氧化的食品，如坚果、茶叶、咖啡等，可以采用氧化膜包装或真空包装。