重度加工的食品通常被称为 超加工食品(Ultra-Processed Foods, UPF)。这类食品经过了高度的工业加工处理,含有大量添加剂和人工成分,且通常无法在家庭厨房中自行制作。超加工食品的例子包括含糖谷物、薯片、包装零食、冷冻即食食品、糖果、饮料等。这些食品为了增强风味、延长保质期或改善质地,常常加入人工色素、香精、防腐剂等化学物质。
需要注意的是,超加工食品由于含有大量的添加剂和人工成分,可能会导致一些健康风险,如营养不均衡、增加患病风险等。因此,建议适量食用,并注意饮食的多样性。
重度加工的食品通常被称为 超加工食品(Ultra-Processed Foods, UPF)。这类食品经过了高度的工业加工处理,含有大量添加剂和人工成分,且通常无法在家庭厨房中自行制作。超加工食品的例子包括含糖谷物、薯片、包装零食、冷冻即食食品、糖果、饮料等。这些食品为了增强风味、延长保质期或改善质地,常常加入人工色素、香精、防腐剂等化学物质。
需要注意的是,超加工食品由于含有大量的添加剂和人工成分,可能会导致一些健康风险,如营养不均衡、增加患病风险等。因此,建议适量食用,并注意饮食的多样性。
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