即食食品带鱼是什么鱼类-中国机械网

即食食品中常见的带鱼是指 带鱼科的鱼类，学名为 Trichiurus lepturus，常见的别名包括刀鱼、牙带鱼、白带鱼等。这种鱼体形侧扁，呈银灰色，背鳍和胸鳍浅灰色，带有细小的斑点，尾巴为黑色。带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，形似一根细鞭。带鱼分布广泛，主要生活在中国沿海以及西太平洋和印度洋中，是中国四大海产之一。

带鱼是一种营养丰富的海鱼，每100克中含有蛋白质17.7克、脂肪4.9克、胆固醇76毫克等，是一种优质的蛋白质来源。带鱼肉质鲜美，刺少肉嫩，适合多种烹饪方式，如红烧、炖等，深受人们喜爱。

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即食食品带鱼是什么鱼类

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