什么是冲调谷物食品-中国机械网

冲调谷物食品是指以谷物或其他淀粉质类原料为主，可以添加或不添加辅料，通过熟制或干燥等工艺加工制成的食品。这类食品可以直接用水或其他液体冲调，或者冲调后加热食用，如麦片、芝麻糊、莲子羹、藕粉、杂豆糊和粥等。它们通常具有方便快捷的特点，适合现代快节奏的生活方式，并且能够迅速补充人体所需的营养成分。

关键特点：

原料：主要包括禾谷类、豆菽类、薯类等，如燕麦、大麦、大米、小米、杂豆、芝麻等。

工艺：经过熟制或干燥等加工过程。

食用方式：可直接冲调，或冲调后加热食用。

营养：含有丰富的谷物营养成分，适合作为营养补充食品。

种类：包括多种不同的冲调谷物产品，如奶粉、速溶咖啡、果珍、奶茶、豆奶粉和蜂蜜等。

例子：

麦片：与热水混合后食用，方便快捷地摄取谷物中的纤维和营养素。

芝麻糊：加水调匀后食用，是一种传统的滋补食品。

藕粉：用热水冲泡后食用，口感滑润，营养丰富。

冲调谷物食品因其方便性和营养价值，在市场上广受欢迎，尤其适合中老年人及忙碌的现代生活节奏

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什么是冲调谷物食品