食品营养检测专业是什么-中国机械网

食品营养与检测专业是一门普通高等学校专科专业，属于食品工业类专业。该专业旨在培养学生具备食品营养和食品检测技术的基本知识，掌握食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力。毕业生可以在食品营养检验、营养配餐与保健指导等领域工作。

主要课程

食品化学

食品微生物学

营养学基础及人群营养基础

食品分析与检验

食品营养学

食品卫生学

食品工艺学

食品安全保藏学

动植物检验检疫学

就业方向

食品卫生监督部门

食品企业

社区食品营养与安全服务部门

餐饮业

教学、科研机构

修业年限

专科：一般三年

本科：四年

学位

专科：无特定学位

本科：工学学士学位

该专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品营养、安全与健康的关系，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过系统的学习和训练，学生能够解决食品生产、加工中的实际问题，并在相关企业、科研机构、监督检验机构等企事业单位从事食品相关的分析检测、质量安全控制、企业管理、安全评价、生产和经营及科学研究等工作

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食品营养检测专业是什么