食品产品sku什么意思-中国机械网

SKU是 Stock Keeping Unit的缩写，中文翻译为“库存量单位”或“存货单位编码”。在食品行业中，SKU编码通常用于标识不同的产品和包装规格，以便于管理和追踪库存。SKU是分配给库存中每个产品或物料的唯一标识符，其目的在于提供数字或字母数字代码，以便轻松跟踪和管理产品，包括库存水平、定价和销售信息。

在食品行业，SKU可以指代：

产品统一编号：

在餐饮界，SKU已经被引申为“产品统一编号”，或者更简单一点可以理解为单品、菜单上的产品数量。例如，西贝的粗粮套盒，老乡鸡的单个菜品及组合套餐。

制作产品需要的所有物料：

餐饮食材SKU则指代制作产品需要的所有物料，例如佐料、干料、肉蛋奶等等。

总结：

SKU是食品行业中用于标识不同产品和包装规格的唯一标识符，便于库存管理和追踪。在食品行业，SKU可以指代产品统一编号或制作产品所需的所有物料。

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食品产品sku什么意思

产品统一编号：

制作产品需要的所有物料：

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