芒果是一种 著名的热带水果,原产于印度,因其果肉细腻多汁、味道香甜浓郁而备受喜爱。芒果有多种品种,如贵妃芒、台农芒、金煌芒等,不同品种在口感、甜度和外形上略有差异。

外形与颜色

芒果的外形多样,包括鸡蛋形、圆形、肾形和心形等。

果皮颜色丰富,从浅绿色到黄色、深红色不等。

成熟与口感

芒果通常在夏季成熟,成熟时果皮呈黄色,外皮韧而稍硬。

果肉为金黄色,肉质多汁,味甜而香,且含有一枚较大的核。

营养成分

芒果富含糖、蛋白质、粗纤维、维生素A、B1、C以及胡萝卜素等营养成分。

芒果含有较高的水分,未成熟的芒果含有淀粉,成熟时转为糖。

健康功效

芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效。

含有胡萝卜素,有益于视力的改善。

能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

食用方式

芒果可以直接食用,也可以用来制作果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等多种食品。

芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,具有抑制流感病毒的作用。

文化意义

芒果被誉为“热带水果之王”,古代漂洋过海者常携带芒果以解晕船之症。

综上所述,芒果不仅口感鲜美,营养丰富,还具有多种健康功效和食用方式,深受世界各地人们的喜爱。

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