穿透食品包装是指通过某种方式使食品包装能够被穿透，以达到杀菌消毒、检测或其他特定目的的过程。以下是一些关于穿透食品包装的详细解释和实例：
食品包装材料的穿透性
微波穿透材料：这类材料能够透过微波，而本身吸收微波较少。常见的微波穿透材料包括玻璃、塑料和纸类。
微波吸收材料：这些材料可以吸收微波能，并与食品一起加热，例如微波爆米花。
微波反射材料：这类材料能够屏蔽微波能，通常使用金属材料，如铝或铝箔。
电子束穿透
华创元典断层消毒新技术：这是一种对射式电子穿透深层次消毒方式，通过双向对射电子直线加速器和计算机技术，高能对射电子束可以直接穿透冷链食品包装，对包装表面、包装内生鲜产品、各类食物进行深层照射和断层覆盖，无需开箱即可快速进行消杀。
化学防腐剂的穿透
食品包装中的添加剂：虽然食品包装上标注“不含防腐剂”，但这并不意味着完全不含其他食品添加剂，如抗氧化剂、香精、色素、发色剂和增鲜剂等。这些添加剂可能仍然存在于包装材料中，并可能穿透包装与食品接触。
物理穿透
穿透式检测：某些检测方法需要穿透食品包装，以直接检测包装内的物质，例如X射线或γ射线检测可以穿透食品包装，用于检测食品成分或包装完整性。
综上所述，穿透食品包装可以是通过物理方法（如微波、电子束）或化学方法（如使用添加剂），以达到不同的目的，如消毒、检测或加热食品。选择合适的穿透方法取决于具体的应用需求和食品特性。
