黑河市的特产食品包括：

五大连池大豆：

颗粒饱满、光滑圆润、色泽金黄，营养丰富，含有较高的脂肪和蛋白质。

五大连池鲤鱼：

全国农产品地理标志，品质优良。

五大连池鲫鱼：

全国农产品地理标志，保护区内的水资源丰富。

五大连池草鱼：

品质优良，是当地的特产之一。

北安大豆：

颗粒饱满，色泽金黄，品质优良。

红星酸菜：

口感脆嫩，酸味适口，是地理标志保护产品。

逊克玛瑙：

质地坚硬，颜色多样，有粉红色、浅绿色、杏黄色、深红色等。

嫩江芸豆：

品质优良，常用于各种菜肴。

嫩江春白酒：

具有独特的风味。

五大连池面粉：

由五大连池矿泉水灌溉的大豆加工而成，品质优良。

五大连池矿泉水：

世界三大冷矿泉之一，干爽微甜，富含碳酸盐。

孙吴大果沙棘：

营养丰富，加工品多，是国家地理标志保护产品。

孙吴汉麻：

药食两用，用途广泛。

黑河马：

抗寒抗病力强，适应性好，耐粗饲，品质优良，是全国农产品地理标志。

黑山羊肉：

质地鲜嫩香甜，蛋白质含量高而脂肪含量低。

黑木耳：

品质优良，软嫩而爽脆，适宜用于拼盘或烹饪菜肴。

烤扇贝：

融合了高纬度“海”的味道，十分美味。

俄式扒鸡、 炖大马哈鱼、 拌生鱼、 炖酸菜、 炸泥鳅、 茄汁草鱼片、 矿泉蛋、 苏波汤、 速冻土豆、 马肉干等：这些特色美食体现了黑河的北国特色。

这些特产食品不仅具有地方特色，还融合了黑河独特的地理环境和气候条件，是游客和黑河市民喜爱的美食。建议游客在游览黑河时，不妨尝试这些地道的特产食品，体验当地的美食文化。