绿色无公害食品是什么

无公害绿色健康食品是指 无污染、安全、优质的食品,这类食品的生产和加工过程必须遵循特定的标准和规范,确保食品中农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒有害物质残留量控制在安全允许的范围内。无公害绿色健康食品包括无公害农产品和绿色食品两大类。

无公害农产品

产自良好的生态环境。

按照无公害农产品生产标准和操作规范生产或加工。

农药、重金属、硝酸盐及激素等有毒有害物质残留量控制在安全允许的范围内。

符合国家和地方有关强制性标准。

经认证合格并获得无公害农产品标志。

绿色食品

遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产。

经专门机构认定,许可使用绿色食品标志。

无污染、安全、优质、营养类食品。

-绿色食品标准分为A级和AA级两个技术等级,其中AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素,A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。

总结来说,无公害绿色健康食品是在生产过程中严格控制有害物质的残留,确保食品的安全性和营养性,并通过相关认证机构的认证,获得相应的标志使用权的食品。这类食品通常被认为对环境和人体健康具有较低的风险,是消费者健康饮食的优选。

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