什么食品明矾会超标呢-中国机械网

粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等。特别是薯粉粉丝中添加的明矾较多。

油条、麻花、油饼、焦圈、薄脆等。由于在制作过程中添加明矾的随意性较大，这些食品中明矾的含量经常超标。

部分挂面中也会加入明矾，以提高韧性和降低成本。

山楂糕中也会被加入明矾。

人造海蜇在加工过程中需要加入明矾，但过量添加会导致铝残留过高。

部分果冻中也会加入明矾。

膨化食品如薯片、虾片等，往往加入含铝膨松剂，导致铝含量超标。

一些不法商家可能在其他食品如馒头、发糕中添加明矾，但这种情况相对较少见。

建议消费者在购买上述食品时，注意选择信誉良好的商家和产品，以减少摄入过量明矾的风险。对于儿童，尤其需要避免食用含铝量高的食品，以保护其健康。

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什么食品明矾会超标呢