食品强制标识内容是什么

食品强制标识是指 在预包装食品上必须标示的内容,用以告知消费者关于食品的重要信息。这些信息对于消费者了解食品的营养成分、安全性和其他相关事项至关重要。根据《预包装食品营养标签通则》,强制标示的内容主要包括:

能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

食品名称和配料清单,包括配料的定量标示。

净含量和沥干物(固形物)含量

制造者、经销者的名称和地址

日期标示及贮藏指南

食用方法和适宜人群

产品标准号和质量等级

这些强制标示内容旨在帮助消费者做出更明智的食品选择,并确保食品生产者和经销者遵守相关的法律法规。食品标识也是食品安全质量控制的重要措施,有助于保护消费者的权益和健康。

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