食品经营项目分为哪些

食品经营项目主要分为以下几类:

预包装食品销售:

包括冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的预包装食品销售。

散装食品销售:

涉及含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的散装食品销售。

特殊食品销售:

包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品。

热食类食品制售:

如熟食等可以直接食用的加热食品。

冷食类食品制售:

如凉菜等不需要加热即可食用的食品。

生食类食品制售:

如生鱼片等未经过加热处理的食品。

糕点类食品制售:

如面包、蛋糕等烘焙食品。

自制饮品制售:

包括自制的饮料等。

其他类食品销售:

包括其他未明确列出的食品销售项目。

以上分类依据《食品经营许可管理办法》进行划分,并遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则

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