自考食品专业考什么科目

自考食品专业的科目包括以下几个方面:

马克思主义基本原理概论

中国近现代史纲要

英语(二)

生物化学(二)

食品工程原理

食品微生物学(二)(实践)

食品营养学

食品添加剂

食品标准与法规

食品工艺原理

食品分析

食品分析(实践)

食品机械与设备

食品工厂设计(二)

食品安全与质量控制

管理学原理

食品原料学

中国文化概论

食品科学与工程毕业论文

建议考生根据最新的考试大纲和教材进行复习,以确保顺利通过考试。

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